|
Gegratineerde Asperges Met Ham En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g asperges
10 g boter
zout
margarine om in te vetten
100 g rauwe gedroogde ham
peper van de molen
een pakje mozzarella
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De asperges schillen, gaarkoken in water met een klontje boter en wat zout. Laten uitlekken en in een ingevette ovenschaal leggen. De ham over het midden van de asperges leggen, goed peperen en beleggen met plakjes mozzarella. De schaal in een op 200? C voorverwarmde oven zetten en 15 minuten laten gratineren. Bestrooien met gehakte bieslook en opdienen met stokbrood.
|
|
|